Pizzas vitrine Don Madonia PIZZA

Profitez de nos authentiques recettes de pizzas italiennes et siciliennes, avec nos ingrédients savoureux, frais et cuisinés avec beaucoup d’amour. Craquez pour notre pâte à pizza soufflée au four, croustillante et légère comme un nuage, une véritable tuerie…
Nos pizzas sont carrées avec une dimension de 20 cm x 20 cm. C’est une pizza de réchauffe qui est présentée traditionnellement en Italie en vitrine, le client vient la chercher sur place froide pour la consommer chez lui réchauffée au four, ou chaude réchauffée sur place pour une dégustation rapide façon street food. Pour la réchauffe chez vous, nous vous proposons une méthode en bas de cette page pour déguster votre pizza comme si elle sortait de notre four.

Nos

Pizzas

L’

Aspa | 11,5€


De la crème d’asperge savoureuse, de la mozzarella Fior di latte (fleur de lait), des pointes d’asperge, des champignons alla trifolati, des copeaux de parmesan, de l’huile d’olive à la truffe d’été et une touche d’origan.

Une recette végétarienne, Don Madonia vous propose une revisite d’un risotto façon pizza haut de gamme, à goûter absolument !

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Bufala | 9,5€


De la pulpe de tomate 100% italienne, de la mozzarella Fior di latte (fleur de lait), de la mozzarella di bufala IGP, de l’huile d’olive et du basilic frais.

Une recette protégée au patrimoine mondial de l’UNESCO ! Don Madonia a decidé de lui rendre ses lettres de noblesse.

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Carciofo | 11,5€


Une crème d’artichaut délicieuse, de la coppa di Parma, de la mozzarella Fior di latte (fleur de lait), des tomates confites savoureuses, des copeaux de parmesan, du poivre noir de Sarawak fraîchement moulu.

L’association Artichaut/Coppa est d’une finesse incroyable, une pizza qui vous marquera à coup sûr.

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Diavolo | 11,5€


De la crème de poivron délicieuse, de la mozzarella Fior di latte (fleur de lait), de la spianata piquante (saucisson piquant calabrais), du ‘nduja (pâte pimentée calabraise), du parmesan en copeaux et de l’origan.

Âme sensible s’abstenir, cette pizza a du caractère… Elle va vous mettre le feu à la bouche !

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Donna | 9,5€


De la pulpe de tomate 100% italienne, une mozzarella fior di latte (fleur de lait), un jambon cuit italien d’exception, des champignons alla trifolati et de l’origan.

Une recette classique de Regina revue et corrigée par Don Madonia.

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Formaggio | 10€


De la pulpe de tomate 100% italienne, un taleggio fondant, un gorgonzola caractériel, un provolone doux, une fontina des montagnes et de l’origan.

Une association inédite et 100% italienne pour une 4 fromages unique.

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Madonia | 12,5€


De la mozzarella fior di latte (fleur de lait), des tomates fraîches, de la burrata fraîche, de l’origan, de la fleur de sel, du poivre noir de Sarawak fraîchement moulu, de l’huile d’olive, du basilic frais et des cheveux d’ange.

Une recette fondante, crémeuse, gourmande, à devenir accro. La recette qui a fini 5ème au championnat du monde de la pizza Naples 2019.

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Mamma | 10,5€


De la crème d’oignon et d’ail, des olives Riviera, des filets d’anchois marinés, du parmesan râpé, de la tomate fraîche, de l’origan et du poivre noir de Sarawak fraîchement moulu.

Une recette authentique tenue secrète depuis des générations par ma famille sicilienne.

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Papà | 11,5€


De la pulpe de tomate 100% italienne, de la mortadelle de Bologne, de la mozzarella di bufala IGP, de la crème de pistache, de l’huile d’olive au citron et de l’origan.

Mon père sicilien et son amour pour la mortadelle m’ont inspiré cette recette aux saveurs inédites.

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Pepe | 11,5€


Une crème de poivron délicieuse, du speck (jambon cru fumé italien), de la mozzarella Fior di latte (fleur de lait), des aubergines grillées au four, de la ricotta di bufala et de l’origan.

Le fondant de l’aubergine et la douceur de la mozzarella associés à la puissance du poivron et au fumé du jambon speck.

>>> À propos des ingrédients <<<

La

Savoya | 10,5€


De la mozzarella Fior di latte, du Taleggio DOP (fromage de montagne), du speck (Jambon fumé italien), de la crème d’oignon et d’ail, de l’origan et de la fleur de sel.

Une recette chaleureuse aux bons parfums de montagne, craquez pour son Taleggio fondant et le fumé de son jambon speck.

>>> À propos des ingrédients <<<

Nos recettes peuvent contenir des traces de :
Gluten – Poisson – Lait – Fruits à coques

Nos

Boissons & Desserts

Les

Boissons*


Une belle gamme de boissons italiennes sélectionnées pour leurs goûts uniques, consultables dans la rubrique « Je commande ! » du site.
Bières, vins rouges, Prosecco, Lambrusco, jus de fruit, limonade,
green tea, eau pétillante, etc.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
*Listes de produits susceptibles d’évoluer en fonction de nos stocks.

Les

Desserts*


Une sélection des meilleures pâtisseries gourmandes italiennes pour votre plus grand plaisir, consultables dans la rubrique
« Je commande ! » du site.
Cannoli siciliens, chocolat Gianduia, baba au rhum,
gâteau ricotta citron etc.

*Listes de produits susceptibles d’évoluer en fonction de nos stocks.

Cuisson Don Madonia PIZZA
Cuisson Don Madonia PIZZA

Crédit photos : Amarie Photographie